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トラックバックテーマ 第1367回「好きな豆料理を教えてください」

こんにちは。 トラックバックテーマ担当の水谷です。今日のテーマは「好きな豆料理を教えてください」です。今日は節分なので、豆関係のテーマです!水谷は豆料理が好きなのですが関西出身にしては珍しく(?)特に納豆が大好きです。豆は健康にいいので、最近は豆乳もよく飲んでます。(水谷が飲んでいるのは成分調整した飲みや...
トラックバックテーマ 第1367回「好きな豆料理を教えてください」


豆料理ですか! 
いいですね!
自分の畑で色々豆類は栽培しているので、豆料理は大好きですね。

春になると、実えんどうで「豆ごはん」が美味しいですね。

秋になると、大豆・ウズラ豆・小豆を収穫します。

大豆は、ひじき・油揚げ・シイタケ・ニンジンと昆布で焚くと美味しいですね。ウズラ豆も大好きです。

そして、枝豆ですね・・・ ビールに最高!!!

小豆は、やはりゼンザイが一番です。この時期お餅が余ってくるので何度も作ります。

特に大豆は身体にいいので、よく食べます。
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プロフィール

H.T

Author:H.T
定年退職から5年経ち、毎日野菜作りや海釣り、ゴルフ、水彩画と充実した日々を過ごしている、三重県の中年男性です・・・
最近はギターも習っています。
野菜作りと釣りには自信がありますが、ゴルフはいつまでたっても修業中で水彩画も只今勉強中です。野菜は15年前から作り始めて、今では年間30~40種類を無農薬で栽培してます。

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