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タケノコ掘り!!!

昨日、旬のタケノコ掘りに行ってきました!

今年は寒さが長引き、例年よりタケノコが10日ほど遅れていて、3日前に行った時はまだ顔を出していませんでした。そして雨が降らないのも原因だと思います。

近くの竹林に掘りに来てた人が、「まだ出てないわ」とぼやいてました(笑)

やっと落ち葉を除くと発見することができ、何とか15本ほど収穫することができました。

4日前に観光地で見かけた、それほど大きくはないタケノコが、1本700円で売られていたのには少しビックリしましたけど!!!

新鮮なタケノコは焼いてもよし、タケノコご飯もまた格別に美味しいですね~

さっそくタケノコご飯と煮物、吸い物でいただきました。

親戚が所有する竹林です
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落ち葉に隠れていたタケノコ
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二つ並んでいたタケノコ
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収穫した15本のタケノコ
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プロフィール

H.T

Author:H.T
定年退職から5年経ち、毎日野菜作りや海釣り、ゴルフ、水彩画と充実した日々を過ごしている、三重県の中年男性です・・・
最近はギターも習っています。
野菜作りと釣りには自信がありますが、ゴルフはいつまでたっても修業中で水彩画も只今勉強中です。野菜は15年前から作り始めて、今では年間30~40種類を無農薬で栽培してます。

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